把技術種到泥土裏，才能結出最香甜的果實。去年，33家北京市屬涉農(nong) 科技社團在京郊建起工作站、開展科技服務，推動75項農(nong) 業(ye) 科技成果、30個(ge) 農(nong) 業(ye) 新品種在鄉(xiang) 村落地。科研工作者依據村情特點提出發展建議，傳(chuan) 授最新農(nong) 業(ye) 技術，助力“京棗”、北京油雞等“京字號”品種紮根京郊的同時，也帶出了一批“鄉(xiang) 土專(zhuan) 家”。

　　科技專(zhuan) 家與(yu) 村民同勞同吃

　　在科技工作站找專(zhuan) 家，憑肉眼很難辨別，他們(men) 和村民同勞同吃。隻有遇到問題時，專(zhuan) 家的作用才會(hui) 凸顯。

　　門頭溝區齋堂鎮白虎頭村曾是產(chan) 煤村，煤礦關(guan) 停後，棗樹成了村民的重要收入來源。市農(nong) 科院林果院研究員潘青華是村裏“科技小院”的駐院專(zhuan) 家，他先後嚐試幫村裏引進近百個(ge) 棗樹品種，找最適合當地種植的品種。如今，“百棗園”建起來了，在北京本土繁衍了成百上千年的“京棗”係列品種占了主流。

　　十幾年來，潘青華跑遍了北京郊區適宜種植棗樹的村落，手把手地教果農(nong) 種植要領、病蟲害防治技巧等。“老把式”提到他，也會(hui) 豎起大拇指：“潘工剪的枝，秋天結的果就是個(ge) 兒(er) 大。”

　　棗樹下也被合理利用。市農(nong) 科院培育的千餘(yu) 隻北京油雞閑適地散著步。“利用棗林下的空間進行養(yang) 殖，可以促進農(nong) 民增收，一舉(ju) 兩(liang) 得。”潘青華說。

　　老工藝“返鄉(xiang) ”獲新生

　　農(nong) 閑時節，延慶區窯灣村，二十多歲的年輕人和頭發花白的老人一起學手藝。授課人是國家級非物質文化遺產(chan) 項目“湯氏麵塑技藝”代表性傳(chuan) 承人湯嶺，一塊彩色麵團在她手裏有萬(wan) 般形狀。

　　今年，北京工藝美術學會(hui) 在窯灣村建起鄉(xiang) 土文化專(zhuan) 家工作站，開設了6個(ge) 門類的工美課程。“每次有活動，我都來。學的東(dong) 西太豐(feng) 富了！”村民曹新蘭(lan) 最感興(xing) 趣的是剪紙，逢年過節，給家人剪幾幅窗花，生活又多了幾分紅火氣息。“咱村常住人口270多人，每次開課，七八十人報名是常事兒(er) 。”窯灣村村支書(shu) 崔永啟說，“不少村民的作品都很拿得出手了。我們(men) 也盤算著，用非遺技藝豐(feng) 富村裏的民宿產(chan) 業(ye) 體(ti) 驗。”北京工藝美術學會(hui) 秘書(shu) 長葉曉溪表示，傳(chuan) 統手工藝起源於(yu) 鄉(xiang) 土，未來也必定要回歸鄉(xiang) 土。今年項目一期結課後，將收集村民反饋並深度開發後續課程，幫助窯灣村創造出富有品牌性的鄉(xiang) 村文化產(chan) 品。

　　培育一批土生土長的“專(zhuan) 家”

　　“我剛來的時候，村裏老人說‘我種了一輩子地，還用你教’，現在大家心服口服，因為(wei) 農(nong) 作物不會(hui) 騙人。”懷柔區渤海鎮洞台村駐村第一書(shu) 記、市農(nong) 業(ye) 技術推廣站正高級農(nong) 藝師吳尚軍(jun) 來村裏不到一年，他指導的玉米、白菜、紅薯等農(nong) 作物就迎來了大豐(feng) 收。

　　光自己幹還不夠，吳尚軍(jun) 還開起了科普課，線上線下同步講，普及先進的農(nong) 業(ye) 種植技術。不隻本村的村民來聽課，線上的“學生”多達數百人。

　　市科協介紹，依托鄉(xiang) 村振興(xing) 工作站、“科技小院”等平台，頂尖的農(nong) 業(ye) 科技真正在鄉(xiang) 土生根發芽，建起一支“帶不走的幫扶工作隊”。去年，市科協已組織動員33家科技社團、專(zhuan) 家1500餘(yu) 人次深入京郊開展科技服務，推廣了山區櫻桃生態高效栽培技術、蔬菜集約化育苗技術、設施番茄栽培技術等75項科技成果，讓紫花苜蓿、香菇T2、白海棠等30種農(nong) 業(ye) 新品種紮根鄉(xiang) 村。