【古道藏茶】一方水土，演繹南路邊茶傳奇

　　一條古道，以茶馬貿易之路、文化交流之路，文化交融之路享譽於(yu) 世。 

　　一處驛站，因茶馬古道而興(xing) 盛，又因古道沒落而沉寂。 

　　一方水土，勾勒出曆史的輪廓和線索，演繹南路邊茶的不朽傳(chuan) 奇。 

　　由漢至唐，再向宋、元、明、清，千年跋涉，古道漫漫。茶馬古道川藏路的密林中，一隊隊馬幫馱著茶包逶迤而行…… 

茶馬古道滎經段的忠孝橋（維修後） 攝影：易文文

　　清朝時，隨著茶馬古道和茶馬司的興(xing) 起，四川逐步形成了西路邊茶和南路邊茶兩(liang) 大品牌，其中南路邊茶東(dong) 起雅安，經康定、理塘、巴塘等川邊重鎮進入西藏芒康、左貢到昌都，再從(cong) 昌都運往拉薩等地。 

　　滎經地處四川盆地西緣、雅安市中部，是茶馬古道的重要驛站，自古以來就同西藏有著密切的聯係。17世紀初，清朝設廠加工製茶，以雅州（今雅安市）為(wei) 中心，生產(chan) 銷售到康定、西藏等地，地處雅州的滎經成為(wei) 南路邊茶的重要產(chan) 地之一。 

　　滎經雨霧充沛、山高林茂，孕養(yang) 了南路邊茶的天然有機原葉，茶葉質量優(you) 質，肉頭厚、體(ti) 分重、口味純、耐浸泡。用其茶葉製作的藏茶不僅(jin) 口感獨特，更含有豐(feng) 富的茶多酚、維生素、礦物質等營養(yang) 成分。滎經邊茶主要有康磚、金尖、金侖(lun) 、金玉、細芽、毛尖六個(ge) 品種，正所謂高山雲(yun) 霧出好茶，滎經茶葉是南路邊茶的經典。 

　　在雅安與(yu) 滎經之間的飛龍關(guan) 下，有一處古鎮名為(wei) 新添，是明朝時設置的一個(ge) 驛站。新添驛站雖為(wei) 官設，但古道上的馬幫和背夫也都會(hui) 選擇在此處停留休息，隻不過石板長街上幹淨舒適的旅店不是他們(men) 的住處，偏僻簡陋的腳店才是他們(men) 的棲身之所。 　　

茶馬古道新添驛站碑 攝影：易文文

　　原國家文物局局長、故宮博物院院長單霽翔2011年到新添古鎮時，就遇到幾位“背二哥”（背夫），他們(men) 是生活在新添古鎮的最後一批背夫。新添老街的周大爺家裏世代從(cong) 事馬幫行業(ye) ，在他的回憶中，背夫一般都是窮苦人出身，農(nong) 忙時種地，農(nong) 閑時背茶。在茶馬古道上跑活計不僅(jin) 非常辛勞，一路還很不太平，隻不過相對於(yu) 其他貨物，背運茶葉比較安全，因為(wei) 棒客（土匪）們(men) 不喝茶葉。另一位老背夫彭大爺從(cong) 15歲時開始背茶，常常是十幾人一同出行，從(cong) 新添到康定要走上25天的腳程。背夫們(men) 都不穿布鞋，穿的是一種叫作“蛐蟆子”的草鞋，因形狀如同蛐蟆（蛤蟆）而得名。背貨出發時每人都會(hui) 背上一小捆稻草，草鞋爛了就會(hui) 利用休息時間現編現用。有一年，彭大爺穿著“蛐蟆子”在古道上走了五六個(ge) 來回，雙腳在冰天雪地裏被凍傷(shang) 得厲害。 

　　在西藏昌都犛牛毛帳篷裏，藏族群眾(zhong) 為(wei) 遠道而來的馬幫客人端上熱騰騰的酥油茶和揉好的糌粑；在雅安一帶，采茶、揉茶、蒸茶、曬茶，打包……一道道工序，一場場勞動，一次次貿易，把川藏兩(liang) 地的人們(men) 緊密聯係在一起。中山大學人類學係教授劉誌揚在《邊茶貿易與(yu) 中華各民族的交往交流交融》一文提到，在延續千年的邊茶貿易過程中，圍繞邊茶的生產(chan) 、加工、運輸和銷售，各民族自覺或被動地參與(yu) 其中，在各個(ge) 鏈條和環節上分工合作、利益共享，形成了中國乃至世界曆史上最大規模的商貿活動。 

　　茶馬古道上的馬幫在漢、藏等多民族環境的影響下形成了獨具特色的生活方式和語言風格，培養(yang) 出勤勞勇敢、吃苦耐勞的馬幫精神，共同構成了西南茶馬古道上流動的文化載體(ti) 。歲月遠去，馬幫與(yu) 背夫早已消失,但在曆史長河中留下了他們(men) 永遠的身影——他們(men) 用最原始的勞作方式，用浸滿血汗的脊梁托起了茶馬古道，成為(wei) 人類曆史上最了不起的商貿之路。 　　

茶馬古道上背夫們(men) 所穿的“蛐蟆子”和鞋爪子 攝影：易文文

　　可以說，邊茶發展史就是一部各民族經濟和文化交往交流交融的曆史，也是一部各民族融入中華民族大家庭的曆史。清代的團茶、布達拉宮發現的170多年前生產(chan) 的“仁真杜吉”古藏茶、20世紀60年代滎經茶廠生產(chan) 的“民族團結”牌康磚、薑氏古茶與(yu) 布達拉宮聯名推出的珍品茶葉……不同年代的南路邊茶以及它們(men) 背後的故事，向我們(men) 呈現出南路邊茶旺盛的生命力和不朽的文化價(jia) 值。  

　　正如詩人萱歌寫(xie) 道：千百年來，你在春天殺青，你用四季揉撚，經過風雨，經過寒冬，經過花兒(er) 盛開的峽穀，沿著崎嶇的川藏古道，無數次翻越一座又一座雪山，用血汗與(yu) 淚水書(shu) 寫(xie) 生命的悲喜。 

　　如今，南路邊茶繼承祖輩曆經滄桑的信念，再一次從(cong) 嚴(yan) 道古城滎經出發，進一步讀懂中華民族文化的根與(yu) 脈，更好延續各民族團結友好的情誼。（新利平台　文/易文文　張宇　張萌萌）